香脆小米锅巴怎么做好吃又简单
我要评论
香脆小米锅巴的香脆小米做法步骤
香脆小米锅巴的做法步骤：1
1小米提前用水泡发2小时
香脆小米锅巴的做法步骤：2
2碗中加入适量的水，放入电蒸锅中，锅巴蒸40分钟。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：3
3蒸好的小米饭，晾至室温，简单加入调味品、香脆小米鸡蛋、锅巴糯米粉搅拌均匀。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：4
4取出一份约100克的小米饭团，砧板铺上保鲜膜抹油，简单放入小米饭团，香脆小米压扁，锅巴然后再放上一层保鲜膜。做好
香脆小米锅巴的吃又做法步骤：5
5利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的简单小方片。
香脆小米锅巴的做法步骤：6
6利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的小方片。
香脆小米锅巴的做法步骤：7
7锅中加油，将小米锅巴煎炸至金**，即可出锅。
香脆小米锅巴的做法步骤：8
8出锅
怎么做好吃，酥脆小米锅巴的家常做法
小米锅巴
用料 ?
小米 50克
普通面粉 100克
温水 适量
鸡蛋 一个
撒粉 个人喜好选吧
食用小苏打 2克
盐 2克
自制小米锅巴的做法 ?
准备最主要的小米50克放入碗中过水几遍，然后倒入干净的碗里再倒入水末过小米（一节手指那么高的水）泡一个小时
把泡好的小米水沥掉水留下小米，往小米里倒入面粉60克，一个鸡蛋后带上一次性手套揉一揉，看面团情况加入适量的清水，揉成面团后，桌上多撒点面粉然后把面团擀薄，越薄炸出来越脆哦！
油温到七成热时，放入切好的锅巴面片炸制两面微黄后捞出沥干油，锅巴放了基本上凉了就撒粉就可以吃啦！
小贴士
1、油温到了七成转中火炸锅巴
祝大家做成功，记得做了来分享啊
2、面团如果揉出来粘手的话可适量加点面粉揉
3、擀面杖用力擀到不能再擀薄的薄度，炸出来才脆
用料 ?
小米 300g
面粉 300g
十三香 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
芝麻 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
小米锅巴（小时候的味道）的做法 ?
小米加水，放微波炉加热三分钟。
盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐，少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团。
面团和成饺子面的硬度。
把面团擀成一元硬币的厚度，切块，菱形或方型。
第一次炸制，油温四五成，小火慢炸，再入锅复炸一次。炸好后，在盆中加入孜然和辣椒面，拌好就OK了，口味重得朋友可以加入南德调料或方便面料，味道棒棒嗒～
小贴士
面粉的量不可以超过小米哦。炸完放一会才会焦脆。
相关文章
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的2025-07-01
【燃气灶老打不着火怎么解决？这里可能有问题 】相信您一定对这话题比较感兴趣，小编通过网络搜索整理了一些详细的内容，希望能对您有所帮助，接下来，请喝小编一起了解下具体情况吧！可以说燃气灶是90%的家庭都2025-07-01
最近，【热水器忽热忽冷如何修理？如果原因不明 则采用排除法】成为了网络上的热议话题，引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论，通过多方查询和学习，撰写了本文，希望能够为大家带来对【热水器忽热忽冷如2025-07-01
【超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器】互联网各个社交平台和工具上，我们经常能够看到许多网友在搜索询问【多超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器】以及相关的其他内容，为了帮助网友2025-07-01
烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我2025-07-01
风潮来袭！最近，无论是在微博、知乎还是豆瓣，都能看到关于【电视开机黑屏但有声音 你知道发生了什么事吗？】的讨论。小编也忍不住好奇心，去探寻了其中的奥秘，现在就来跟大家分享我的收获。我们每天都看电视，但2025-07-01
最新评论