做玉米饺子需要什么调料


玉米饺子调馅方法:
主要食材:玉米,做玉猪肉适量。米饺
1,调料准备葱、做玉姜、米饺花椒用适量开水泡上,调料晾凉后备用。做玉
2,米饺选嫩玉米棒,调料剥下玉米粒洗干净备用。做玉
3,米饺30克生姜绞成姜泥备用。调料4,做玉500克猪肉剁碎,米饺加入50克蚝油、调料姜泥30克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克搅拌匀。
5,肉馅里分多次打入50克葱姜花椒水,朝同一个方向把肉馅搅打上劲。
6,打好的肉馅最好放冰箱冷藏半小时以上,让肉馅和调料充分融合入味。
7,150克小香葱切碎,加入调好的猪肉馅里拌匀,然后加入500克剥好的嫩玉米粒,最后加入100克料油拌匀即可。
一,饺子皮:
500克饺子面粉、2克盐、1个鸡蛋清、250克清水
二,饺子馅:
七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克、生姜30克、生抽5克、老抽5克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克、葱姜花椒水50克、料油100克
饺子制作步骤
一,饺子和面制作:
1,500克饺子面粉加2克盐、1个鸡蛋清,倒水250克清水揉搓成面絮状。
2,慢慢把面絮揉好,揉到细腻光滑时,盖上湿毛巾或者保鲜膜进行醒面,大约三十分钟后要继续揉一遍,然后还要再次醒面。
3,不管是做什么用,揉得好做出来的成品,口感才会更好。比如馒头都是一样的。饺子做出来薄皮大馅才好吃,那么做饺子皮的,就得更加充分的揉细腻,这样饺子皮才能久煮不破,劲道又好吃。
食材准备:猪肉300克、玉米80克、胡萝卜30克、浓汤宝、咸盐适量。
注:
1、加入浓汤宝以后,几乎不用怎么调味,蒸好以后会流出汤汁。
2、胡萝卜的丁一定要切的小一点,如果太大,不好包在饺子里,其次,难以煮熟。
步骤——
1、猪肉用料理机打成碎;
2、准备好玉米粒和胡萝卜粒,腌料是浓汤宝和盐;
3、加入玉米和胡萝卜;
4、材料搅拌均匀,腌制15分钟;
5、包入肉馅即可。
相关文章
- 圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会2025-07-01
- 宁海大浪淘沙好。根据查询相关信息显示,宁海大浪淘沙是位于浙江省宁海县的一个旅游景点。这个景点有美丽的海滩、清澈的海水和丰富的海洋生态。许多游客来到这里,可以在海滩上游泳、沙滩排球、沙滩足球、沙雕等活动2025-07-01
- 宝宝过敏性咳嗽,总清嗓子,可能与冷空气刺激、咽喉部异物、过敏性鼻炎、支气管哮喘等原因有关。建议到正规医院就诊,完善相关检查,明确具体的病因,并在医生的指导下进行相应处理。1、冷空气刺激:如果宝宝吸入冷2025-07-01
- 家有四喜是电视剧《我家有喜》中的设定。《我家有喜》原名为《老白有喜》,共分为上下两部,上部是《我家有喜》,下部是《非常有喜》,由湖南卫视、上海创翊联合出品,海陆、高梓淇、万茜、李佳航等领衔主演,刘威、2025-07-01
- 鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均2025-07-01
- 云台山四季分明,景色各异。五一和十一温度适中适合出游,但此时游客数量众多。每年8月—9月会有云台山观瀑活动,每年的阴历九月九日重阳节会有登茱萸峰活动。以下是四季景色和气温概况:春季平均气温:16℃可观2025-07-01
最新评论