天水小吃麻辣粉怎么做

  发布时间:2025-07-04 07:54:10   作者:玩站小弟   我要评论
用料 ?粉条 1把按自己食量) 青菜 随意 蒜蓉 按需 葱花 按需 酱油 醋 花椒粉 油辣椒 清油麻辣火锅底料 味精/鸡精 麻辣粉的做法 ?提前 。

用料 ?天水

粉条 1把(按自己食量)

青菜 随意

蒜蓉 按需

葱花 按需

酱油

花椒粉

油辣椒

清油麻辣火锅底料

味精/鸡精

麻辣粉的做法 ?

提前半小时用开水发泡粉条

蒜蓉、葱花等各种调料调好底料,小吃一人一碗分开调。麻辣

把火锅底料用油稍微翻炒。天水切记炒胡!小吃(此处按照个人差异,麻辣重口味的天水亲可以用姜片、蒜片、小吃花椒粒、麻辣盐等翻炒后再放底料炒。天水)

炒好后加水,小吃准备煮粉。麻辣

将烧开的天水底料汤加入少许进之前挑好料的碗里,以便料花开。小吃

水开下粉,麻辣再次煮开就可以出锅了,因为粉是之前发泡好的,煮太久容易煮烂,影响口感。

粉出锅前下入青菜,烫熟即可、不宜太久。

色香味俱全的川味麻辣粉,快快享用吧!

用料:红薯粉条 青菜辣椒粉 花椒粉花生米 芝麻 味精 盐 鸡精粉 白糖 豆瓣酱 葱 生姜 大蒜 香菜 酱油。

制作方法:将花生先放在油锅里面炸一下出香之后将捞出在碗里面放冷,然后将青菜和香菜同时清洗干净之后将香菜切碎,放在盘子里面待用,将生姜葱和大蒜同时切好待用。

开大火将锅里面倒入冷水将红薯粉放到锅中大火烧开以后,将粉丝捞出来放在碗里面放到冷水中洗凉之后放在旁边,然后将洗好青菜放到锅里面的开水烫一下然后将青菜和粉丝放在一起。

起锅放油开中火将豆瓣酱倒进锅里慢慢炒炒到豆瓣酱出红油的时候,然后将备好的葱生姜大蒜同时放到锅里面,炒出香味之后到适当的冷水进锅中,放上一点盐鸡精粉盐和糖然后在倒上一点酱油调一下颜色,大火烧开之后再放一点醋,然后将烧好的调料倒进碗里面。

这个时候将之前炒好的花生压成碎放在粉丝上面,(花生的主要作用是可以提香),直接将辣椒粉和花椒粉放在碗里面,然后倒入到碗里面,然后将生姜葱蒜放到油锅里面小伙炒一下,待待锅中的生姜和蒜都炸干了之后捞出来扔掉,将烧好的油浇到辣椒粉上面,这个时候香味之间就扑鼻来了,最后撒上香菜再搅拌一下就可以了。

  • Tag:

相关文章

  • 【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個

    .wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7
    2025-07-04
  • 宾川葡萄(宾川葡萄有哪几个品种)

    宾川葡萄:云南的酿酒明珠宾川葡萄是中国优质葡萄品种之一,以其独特的生长环境和出色的品质而闻名。位于云南省大理州的宾川县,地处滇西北高原,气候温和湿润,日照充足,海拔适中,是宾川葡萄得以茁壮成长的理想之
    2025-07-04
  • 南京灵异事件:神秘事件揭秘

    南京灵异事件:神秘事件揭秘南京,一个历史悠久的城市,承载着无数的传说和神秘事件。在这座古老的城市中,人们经常听说一些不可思议的故事,有些是关于灵异事件的。今天,我们将揭秘一些南京的神秘事件,探寻背后的
    2025-07-04
  • 班长哭着说不能再C了 班长伤心难过怎么安慰

    如何安慰一位心情低落的班长悲伤是人生中不可避免的一部分,当我们的朋友陷入情绪低谷时,作为朋友,我们希望能够提供支持和安慰。当班长哭着表示不能再坚持下去时,我们可以采取一些措施来帮助他走出困境。给予倾听
    2025-07-04
  • 圆米和长米哪个适合蒸米饭

    圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
    2025-07-04
  • 【小孩眼睛近视怎么办】儿童眼睛近视怎么办

    一、保持正确读写姿势1、 读书写字时,身体坐正,两腿自然放平,头与上身稍向前倾,距桌子一拳,两臂平放在桌面。保持眼睛与书本距离为33-35厘米左右一尺)、握笔的手指与笔尖距离应3厘米左右一寸)。2、
    2025-07-04

最新评论