三明治的做法和材料：
主料：吐司两片、牛肉适量、法和鸡蛋1个、材料生菜6片。明治
辅料：沙拉酱适量、法和油适量。材料
步骤：
1、明治平底锅里放少许油，法和用小火把吐司煎至两面微黄出锅备用，材料这样吐司比较软，明治比较香。法和
2、材料平底锅里再放入少许油，明治煎鸡蛋和牛肉。法和
3、材料鸡蛋两面定型，牛肉煎香就可以出锅了，生菜清洗干净控干水分。
4、一片吐司，抹上适量的沙拉酱。
5、放上几片生菜，具体用量可以根据生菜大小和面包片大小来决定，再放上煎好的牛肉片。
6、再挤上沙拉酱。
7、放上煎鸡蛋。
8、放上生菜。
9、再抹上沙拉酱，放上吐司片。
10、切开食用更方便，包上油纸也可以拿着路上吃。
三明治好吃简单的做法如下：
需要的材料：吐司，黄油，鸡蛋，培根，芝士碎，锅。
1、吐司去边。
2、锅内放入黄油。
3、煎鸡蛋、培根至熟。
4、起锅再放入黄油。
5、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄。
6、对半切开，完美早餐。
三明治的来源
三明治的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于三明治的来历，还有一个有趣的故事呢。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇，铺上有一位Earl of。他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。
仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭，没想到Montagu见了这种食品大喜。并随口就把它称作“三明治”，以后饿了就喊：“拿三明治来！“其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起三明治来。
不久，三明治就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了三明治美国。如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。
三明治早餐做法如下：
1、把一片面包放到三明治机里，面包上放一片奶酪片。
2、再切一片番茄片放到奶酪片上。
3、放上一个煎熟的鸡蛋，再挤上一些番茄酱。
4、再铺上一片面包片。
5、合上三明治机上盖，加热3分钟左右。
6、打开后取出烤好的三明治，取出食用，或者对切成两半食用。